Донниковый мед — полезные свойства и важные особенности

В этой статье вы найдете все про то, чем полезен донниковый мед для здоровья человека. Его состав, полезные свойства, рецепты применения,  и важные особенности.

Донниковый мед — полезные и лекарственные свойства

Очень часто в лесах и на полянках можно встретить невысокий кустарник, усыпанный мелкими белыми или желтыми цветочками.

Это растение называется донник. Поля с этим растением необычайно красивы.

Пчелы же, не тратя времени собирают с цветков нектар, превращая его во вкусный сладкий мед, который кроме этого высоко ценится за свои диетические, антисептические, а также иммуномодулирующие свойства.

Рассмотрим подробнее, чем полезен донниковый мед.

Мнение врачей:

Донниковый мед обладает уникальными свойствами, которые делают его ценным продуктом для поддержания здоровья. Врачи отмечают, что донниковый мед обладает противовоспалительным и антимикробным действием, что способствует укреплению иммунитета и борьбе с инфекциями. Благодаря высокому содержанию флавоноидов и антиоксидантов, донниковый мед помогает защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, этот вид меда обладает способностью улучшать пищеварение и нормализовать обмен веществ. Важно отметить, что при выборе донникового меда необходимо обращать внимание на его качество и происхождение, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Как добывают целебный нектар?

Донниковый мед является одним из самых распространенных сортов.

Сегодня растение это встречается на обочинах дорог, на необработанных газонах, в лесах, а также им специально засевают поля, для восстановления плодородности почвы.

Донник цветет обильно и долго, что делает его одним из самых любимых пчеловодами растений.

Цветение его приходится на начало июня и заканчивается в августе-сентябре. Можно сказать, что донник дает богатый урожай меда.

Растение это часто используют в народной медицине, а сам мед из нектара ценят за особенно полезные его свойства.

Чем полезен донниковый мед и его основные особенности?

Пчелы могут собирать нектар с желтого и с белого донника. И от этого зависит, как выглядит готовый продукт.

Донниковый мед – это светлый нектар. Так он может быть светло-желтым или даже белым. Иногда в белом меде может присутствовать желтоватый или зеленоватый оттенок.

Донниковый мед, собранный пчелами с белых цветов этого растения, имеет в своем составе значительно больше полезных свойств, а поэтому является особенно ценным в лечении большого числа недугов.

Вкус и аромат у меда, полученного с желтого донника мягкий и очень нежный. А вот полученный с белого донника продукт имеет аромат и вкус более острый и насыщенный. В аромате присутствует нотка ванили, а во вкусе легкая горчинка.

Донниковый мед достаточно медленно кристаллизуется. В процессе засахаривания он становится тягучим и мелкозернистым.

Калорийность такого сорта составляет 309 ккал.

Опыт других людей

Донниковый мед – это продукт, который завоевал любовь и доверие многих людей благодаря своим удивительным полезным свойствам. Он обладает выраженным антисептическим действием, помогает укрепить иммунитет и борется с воспалительными процессами. Благодаря высокому содержанию флавоноидов и витаминов, донниковый мед способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы и нормализации уровня холестерина. Его регулярное употребление помогает справиться с усталостью, повысить энергию и улучшить общее самочувствие. Важно отметить, что для сохранения всех ценных свойств меда необходимо употреблять его с умом и не подвергать перегреву.

Лекарственные свойства донникового меда

Донниковый мед поможет справиться с рядом заболеваний.

1. Хорошо его употреблять тем, кто страдает подагрой, нервными заболеваниями, бронхитом, пневмонией.
2. Также донниковый мед хорошо использовать при болезнях желудка.
3. Кроме того он способен улучшить сон. Он обладает отхаркивающими свойствами. Поэтому мед из донника часто рекомендуют при заболевании верхних дыхательных путей. Поможет польза меда снять и головную боль.
4. Также донниковый мед может применяться в качестве компрессов или ванночек. Порезы, гнойники, фурункулы, суставной ревматизм – все это встречается довольно часто. И тут на помощь придет все тот же натуральный продукт. Он снимет боль и ускорит заживление.
5. Не лишним будет отметить и то, что такой медок применяют при хронических катарактах, водянке, гипертонии и заболеваниях почек.
6. Употреблять донниковый мед можно как в чистом виде, так и в настойках.

Стоит отметить и еще одно целебное свойства меда. На самых первых стадиях рака желудка он способен вылечить эту страшную болезнь. Поэтому все гастроэнтерологи рекомендуют есть донниковый нектар всем, кто страдает язвой и гастритом.

Применение донникового меда

Донниковый мед могут употреблять женщины, мужчины, дети и пожилые люди.

Донниковый мед отличается от всех других сортов тем, что его можно применять детям от двух лет. Однако количество меда должно быть мало, чтобы не вызывать аллергические реакции.

• Донниковый мед для женщин

Для женщин это настоящий спаситель от климактерического невроза.

Полезен он и кормящим женщинам. Донниковый мед прекрасно усиливает лактацию. Нужно применять его по десертной ложечке после каждого приема пищи.

Такой мед содержит в себе фитогормоны, благодаря которым нормализует менструальный цикл.

Настоящий продукт прекрасно снимает усталость и раздражение, поэтому рекомендуется употреблять его женщинам в период менопаузы.

Данный сорт нужно применять при воспалениях яичников и цистите.

• Донниковый мед для мужчин

Этот мед полезен и для мужчин. Он повышает либидо. Воспалительные процессы мочеполовой системы также поможет снять этот продукт. Заболевания суставов тоже можно подлечить с помощью меда. Полезно делать примочки и компрессы. Они снимут боль и ускорят выздоровление.

Донниковый мед рекомендован при астме, так как обладает противосудорожным и спазмолитическим эффектом.

Как применять донниковый мед?

Как применять мед, зависит от возраста человека.

Взрослым достаточно съедать по 25 граммов меда ежесуточно. Детям же хватит 10- 15 граммов этого вкуснейшего продукта.

Именно такое количество этого сладкого полезного лакомства необходимо для поддержания иммунитета.

Чем полезен донниковый мед — полезное видео

Противопоказания к применению

Донниковый мед можно есть не всем и не всегда. При беременности его нужно либо вовсе исключить из рациона, либо же кушать в небольших количествах.

Людям, страдающим аллергией на бобовые, тоже лучше отказаться от данного сорта меда.

Донниковый мед нельзя употреблять вместе с молоком. Это может вызвать расстройства кишечника, а также привести к метеоризму.

Кроме того не стоит его есть, если вы пьете мочегонные чаи. Ведь сам по себе этот продукт тоже обладает мочегонным действием.

Донниковый мед следует с осторожностью принимать при диабете.

Как определить подделку ?

В свободной продаже такой сорт меда встречается довольно-таки редко. В основном его  продают сами пчеловоды на различных ярмарках, выставках. Поэтому очень важно уметь отличать настоящий продукт от подделки.

• Цвет меда

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе меда, это его цвет. Он должен быть очень светлым, так как относится к светлым сортам меда. Но и здесь тоже может быть подвох. Нередко недобросовестные продавцы выставляют рапсовый мед за донниковый.

Да, рапсовый мед тоже имеет в своем составе полезные элементы, но совсем не в таком количестве, как другие сорта и тем более донниковый.

• Запах меда

Обязательно перед покупкой понюхайте медок. Если вы почувствуете нежный аромат с ванильными нотками, то смело покупайте продукт. Перед вами настоящий донниковый мед.

Но помните, что аромат ванили не должен быть слишком насыщенным. Рапсовый такого аромата не имеет и отличается более интенсивным приторным вкусом. В то время как донниковый мед мягкий на вкус.

Если мед однородный с приятным ароматом и вкусом, значит он настоящий. Если же масса неоднородна, это может говорить о том, что его растапливали или вовсе смешивали с другими сортами.

Донниковый мед – кладезь полезных микроэлементов и витаминов. Этот ароматный пчеловодческий продукт обязательно должен быть на столе в каждой семье.

Ведь мед всегда был одним из лучших лекарей.

Будьте здоровы!!!

Обратите внимание!

Частые вопросы

Чем полезен мед из донника?

Он обладает обезболивающим и успокаивающим эффектом при мигрени. Противовоспалительные способности меда используются в лечении воспалений грудной железы, опухолей суставов при артритах и артрозах, при простатите. Донниковым медом лечат нервные болезни, невралгии, стрессы, бессонницу. Очень полезен он и при климаксе.

Кому противопоказан донник?

Противопоказана трава донника при болезнях почек с гематурией, в период беременности, пониженной свертываемости крови и внутренних кровотечениях.

Как понять донниковый мёд?

Цвет донниково мёда – желтый, с оттенками белого, янтарного или зеленоватого. Мёд обладает кремовой текстурой и не сильно сладким приторным вкусом. В аромате и вкусе лёгкий привкус ванили, в послевкусие лёгкая, почти не уловимая кислинка и горчинка.

Почему мед называется донник?

Слово «донник» происходит от «донной» — древнего названия подагры и «дна» — древнерусского обозначения болезней нижней части брюшной полости. Научное название происходит от др. -греч. μελίλωτος: μέλι — мёд и λωτός — названия многолетних кормовых трав, в том числе клевера.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе донникового меда обращайте внимание на его качество: предпочтительнее покупать натуральный мед у проверенных производителей.

СОВЕТ №2

Используйте донниковый мед как натуральное средство для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний.

СОВЕТ №3

Не забывайте, что донниковый мед обладает антибактериальными свойствами, поэтому он может помочь в борьбе с инфекциями и улучшить состояние кожи.