В этой статье поговорим о том, чем полезен сок черной редьки для здоровья человека, при каких заболеваниях он помогает, как его готовить и употреблять правильно. Рассмотрим, как приготовить и применять народный рецепт сок черной с медом от кашля.
Сок черной редьки — полезные свойства
Чёрная редька — это однолетняя овощная культура. Входит в семейство Крестоцветные.
Удивительно, но не все знают, что этот корнеплод, который можно найти практически в каждом российском огороде, попал к нам из стран Средиземноморья.
Уже в средние века редьку использовали не только как продукт для приготовления пищи, но и как лекарство от многих патологий
Ее целебные свойства упоминал в своих трактатах великий Авиценна.
В древности редьку и сок из черной редьки применяли, как противоядие от укусов змей и скорпионов.
Мнение врачей:
Сок черной редьки является ценным источником витаминов, минералов и фитонцидов, которые благотворно влияют на организм. Врачи отмечают, что данный сок способствует улучшению пищеварения, очищению печени, укреплению иммунитета и выводу токсинов из организма. Регулярное употребление сока черной редьки может помочь справиться с запорами, метеоризмом и другими проблемами желудочно-кишечного тракта. Однако, важно помнить о мере – избыток сока может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Для достижения максимальной пользы рекомендуется разбавлять сок водой или смешивать с другими соками. Перед применением сока черной редьки в лечебных целях, особенно при наличии хронических заболеваний, следует проконсультироваться с врачом.
Что входит в состав редьки?
Как и многие овощные культуры, редька содержит витамины и микроэлементы ( витамин C — 30 %, калий — 14 %, кремний — 136%, кобальт — 39 %, молибден — 2 %)
В ней присутствует провитамин А, витамины группы В, ниацин, и конечно же, в ней есть компоненты серы, которые и придают необычный уникальный запах и вкусовые качества этой овощной культуре.
Важно! Также в составе черной редьки найдены фитонциды ( растительные антибиотики), обладающие хорошими противомикробными свойствами.
Как правило в народной и альтернативной медицине из черной редьки готовят сок, который применяют в смеси с другими компонентами.
При каких заболеваниях применят сок из редьки черной?
Итак, что лечит сок черной редьки:
- Чаще всего сок из черной редьки применяют для лечения болезней печени и желчного пузыря.
- Также его употребляют как мочегонное средство, которое препятствует образованию камней и песка в почках.
- Сок из черной редьки способствует снижению уровня холестерина в крови и является хорошим средством для профилактики атеросклероза.
- Это известное старинное народное средство от кашля, которое эффективно помогает даже при застарелых бронхитах.
- Сок свежей редьки и моркови ( соотношение 1:4) издавно применяли при малокровии.
- Наружно сок из редьки используют при болезнях суставов, невралгиях, лечении гнойных ран, экзем и кожных язв. Его применяют качестве компрессов, накладывая их к гнойникам, язвочкам или другим травмированным местам.
Опыт других людей
Сок черной редьки – настоящий природный подарок, о котором говорят многие. Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и фитонцидов, этот сок обладает мощными противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Его регулярное употребление способствует укреплению иммунитета, очищению организма от токсинов, улучшению работы пищеварительной системы. Для получения максимальной пользы рекомендуется употреблять сок черной редьки разведенным с водой или другими соками. Однако, следует помнить о возможной острой реакции желудка на сок в чистом виде. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Как приготовить сок из черной редьки самостоятельно?
Здесь все просто:
- Редьку необходимо очистить от кожуры и отжать в соковыжималке.
- Натереть очищенную редьку на терке и отжать сок через марлю или дуршлаг.
- Готовый сок хранить в холодильнике в стеклянной банке с закрытой крышкой.
Как приготовить сок редьки с медом ?
Одним из самых популярных рецептов лечения редькой является сок редьки с медом. Особенно это средство эффективно при бронхитах и простуде.
Сок редьки с медом Вам понадобится корнеплод большого размера Срежьте верхушку так, чтобы ее потом можно было использовать, как крышку. Далее необходимо вырезать в овоще среднюю часть так, чтобы получилась ямка, которую нужно наполнить мёдом. Накрыть сверху крышкой и оставить при комнатной температуре. Спустя несколько часов редька начнет отдавать сок.
Рецепты применения сока из черной редьки
Рецепты народной медицины:
- Как желчегонное, мочегонное и очищающее средство.
Принимают по 100 мл свежевыжатого сока редьки, разведенного в пропорциях 1/3.
- Наружно при заболеваниях суставов, неврологии.
Делают компрессы из смеси сока, меда и водки в соотношении 4:2:1
- Как отхаркивающие и противопростудное средство
Принимать с медом по 1 ст.л 3 раза в день взрослым и по 1 ч.л детям.
Сок черной редьки — противопоказания
Не смотря на то, то сок из редьки полезен для организма, его нельзя принимать при :
- Сердечно- сосудистых заболеваниях
- Язве жкт, гастриты с повышенной кислотностью.
- Подагре
- Не рекомендуется принимать сок редьки натощак.
В любом случае нетрадиционная и народная медицина применяется как вспомогательная к традиционному лечению.
Перед тем как начинать лечение редькой, следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Будьте здоровы!
Обратите внимание!
Частые вопросы
Как правильно пить сок черной редьки?
Сок принимают по 1 ч. Л. 3-4 раза в день. Можно также давить из редьки сок и пить его с медом.
Можно ли пить сок редьки натощак?
Правда, в свежем виде на голодный желудок редька скорее разожжет аппетит, потому что содержит едкий сок. Поэтому ее лучше есть вместе с другими продуктами и в середине приема пищи. Этот низкокалорийный овощ (32 ккал на 100 г) содержит легко усваивающиеся полисахариды, а также клетчатку.
Для чего полезен сок редьки?
Сок черной редьки может принести пользу при таких недугах, как бронхит, кашель и сезонные простудные заболевания. Также черный корнеплод помогает очистить организм от токсинов, снизить уровень «плохого» холестерина в крови, укрепить стенки сосудов и предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Для чего пить черная редька?
Черная редька снижает уровень холестерина в крови, ее полезно употреблять для очищения сосудов и повышения эластичности сосудистой стенки. Полезные свойства корнеплода распространяются на печень. В черных сортах есть холин, который снижает риск развития дистрофии печени и ожирения органа.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавляйте сок черной редьки в свежевыжатые соки из других овощей и фруктов для улучшения вкуса и получения дополнительной пользы для организма.
СОВЕТ №2
Используйте сок черной редьки для приготовления масок для лица и волос, так как он обладает противовоспалительными и очищающими свойствами.
СОВЕТ №3
Не употребляйте сок черной редьки в больших количествах, особенно если у вас есть проблемы с желудком или кишечником, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки.
Загрузка...
