Чем полезны сушеные яблоки и как их правильно готовить и употреблять

В этой статье вы найдете все про то, чем полезны сушеные яблоки и как  их правильно готовить и употреблять.

Чем полезны сушеные яблоки — секреты употребления

Яблоки, среди отечественного потребителя, являются наиболее популярной фруктовой продукцией. Их пользу для человеческого организма переоценить сложно.

Представители традиционной медицины советуют включать полезный фрукт в меню на каждый день людям, с низким гемоглобином, в особенности актуальны эти советы для женщин, которые вынашивают ребенка и представительниц прекрасного пола в период лактации.

Доктора, практики нетрадиционной медицины считают, что яблоки нужно кушать, как сырыми, так и высушенными, так какпользасушеной продукциидля здоровьямногократно возрастает.

Мнение врачей:

Сушеные яблоки являются ценным и полезным продуктом, который рекомендуют врачи в рамках здорового питания. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, такими как железо и калий. Потребление сушеных яблок способствует улучшению пищеварения, насыщает организм полезными веществами и помогает контролировать аппетит.

Для приготовления сушеных яблок в домашних условиях необходимо выбирать спелые и сочные фрукты. Яблоки следует тщательно вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на тонкие кружочки и высушить в духовке при низкой температуре. Важно не добавлять сахар или другие консерванты, чтобы сохранить все полезные свойства продукта.

Сушеные яблоки можно употреблять как самостоятельное лакомство, добавлять в каши, йогурты, выпечку или смузи. Они отлично подходят для перекусов в течение дня и являются замечательной альтернативой сладостям. Регулярное употребление сушеных яблок поможет поддерживать здоровый образ жизни и насыщать организм необходимыми питательными веществами.

Что входит в состав сушеных яблок?

В 100 гр. сухофруктов включены:

1. Вода.
2. Белки.
3. Клетчатка.
4. Зола.
5. Жиры.
6. Витамины группы В.
7. Аскорбинка.
8. Токоферол.
9. Углеводы.
10. Филлохинон.
11. Витамин В4.

Сушеные яблоки богаты минералами и важными микроэлементами:

1. К.
2. Са.
3. Mg.
4. Na.
5. P.
6. Fe.
7. Mg.
8. Cu.
9. Se.
10. Zn.

Калорийностьне высокая. В 100 гр. продукта содержится примерно 243 ккал.

Сушеные яблоки  — уникальный для здоровья продукт

Чем полезны сушеные яблоки для здоровья:

• Повышают уровень гемоглобина в крови (полезны для кормящих мам и беременных женщин)
• Способствуют отличному пищеварению (благодаря пектину и клетчатке, пищевым волокнам)
•  Содержат антиоксиданты, тормозящие процессы старения.
• Улучшают память и повышают скорость реакции, усиливают активность мозга,  за счет наличия в составе магния и аминокислот.
• Благодаря повышенному содержанию калия,  способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
• Низкий гликемический индекс сушеных яблок позволяет  их употребление даже людям, страдающим сахарным диабетом ( кроме последней  стадии).  Они способствуют нормализации уровня глюкозы в крови
• Кальций в яблоках способствует укреплению зубов, волос, ногтей и всей опорно-двигательной системы
• Способствуют усвоению железа из других продуктов питания
• Улучшают зрение, восстанавливают кожные покровы, локоны и ногтевые пластины.

Чем полезны сушеные яблоки— сушёные дольки хорошо употреблять людям, которые страдают следующими патологиями:

1. Атеросклероз.
2. Ревматизм.
3. Запоры
4. Анемия
5. Болезни кожи.
6. Подагра.

Высушенный продукт дает  хорошийэффект при сниженном АД и отвердевании сосудистых стенок, потому как это мощнейший «фильтр» для крови.Они также принесут пользу лимфе.

Опыт других людей

Сушеные яблоки – настоящий подарок природы, полезный и вкусный продукт, о котором говорят многие. Они богаты питательными веществами, включая витамины и минералы, которые поддерживают здоровье кожи, волос и иммунной системы. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, сушеные яблоки способствуют нормализации пищеварения и контролю аппетита. Для приготовления их правильно следует выбирать натуральные продукты без добавления сахара и консервантов. Сушеные яблоки можно употреблять как самостоятельное лакомство, добавлять в овсянку, йогурт или выпечку. Наслаждайтесь вкусом и пользой сушеных яблок каждый день!

Как использовать сушеные яблоки для похудения?

Сушеные яблоки—  это великолепное средство от голода!

Они насыщают, питают минералами и витаминами, не засоряя при этом организм практически ничем лишним, одновременно — существенно улучшает качество метаболических процессов!

Эта натуральная добавка к пище, которая, при верном использовании, поможет похудеть главное,не переборщить с их количеством.

По результатам исследований, для похудения хватит 15 гр. в сутки, и уже через 6 месяцев на 23% понизится холестерин и уйдет пару лишних кило.

Диетологи рекомендуют заменить 1 прием пищи чаем или кефиром с несколькими дольками яблочного продукта.

Кондитерским изделиям, во время перекуса на работе, лучше предпочесть несколько полезных долек. Поверьте, это принесет большую пользу.

Яблочныйквасбез сахарного песка станет отличным решением. Каждый день можно пить до 2 л. ароматного напитка.

Компот из сушеных яблокобогатит организм необходимыми элементами, и не оставит столько места для тяжелой пищи.

Убрать чувство голода поможет пара долек сушеного яблока. Важно, не проглатывать продукт сразу, а постараться подольше его пережевывать, сосать. Так придет ощущение насыщения

Сколько можно съедать сушеных яблок в день детям и взрослым?

Норма употребления 30 -50,0 , здоровому взрослому человеку, не имеющему проблем с пищеварительной системой

Для детей от 6 лет  10,0 , до 6 лет — по 1 кусочку 1 раз в 2-3 дня.

Также вам может быть интересна эта статья, чем полезны сушеные бананы

Как приготовить сушеные яблоки в домашних условиях в духовке?

Технология приготволения:

1. Чтобы получить высушенные яблоки, берутся кислые сорта.
2. Прошедшие сортировку яблоки моются в прохладной воде, после чего хорошо высушиваются на воздухе.
3. Вымытые плоды очищаются от кожи и серединки с семечками, потом режутся дольками или как нравится, и опускаются на минут 5 в подсоленную воду (в пропорциях 20 гр. На 1 л.), это дает возможность не потемнеть мякоти после сушки.
4. Сушат плоды, либо на солнечных лучах, либо в духовом шкафу.
5. Порезанные плоды равным слоем следует разложить на подносы и каждый день перемешивать. При теплой погоде, процесс сушки займет до 5 дней.
6. Сушка в духовом шкафу, тоже достаточно простой процесс. Фрукты надо разложить на противне и установить в духовой шкаф.
7. Для равномерной сушки, нарезанные дольки необходимо периодически вертеть.
8. Правильный температурный режим – 75-80 ᵒС, а вся процедура займет около 8 часов
9. При правильной сушке, дольки получатся светлыми, мягкими и красивыми. По стандарту, из 9 кг фруктов примерно выходит 1,3 кг продукта сушки.

Как выбрать и хранить сушеные яблоки?

Важно, чтобы продукция не была с плесенью, что случается, если была нарушена технология сушки.

На магазинных полках не редко можно встретить аппетитные сухофрукты, обсыпанные сахарным песком, ванилином, кусочками шоколада.

Сочные, эстетичные дольки всегда получаются в процессе использования химического воздействия.

Для их создания используется содержащие серу составы, они вводятся в сушильную камеру, поэтому такой продукт светлый, ровный и не плесневеет.

Натуральные яблоки не такие эффектные, но чистые. Это означает, что сухофрукт готовился без химикатов.

Качественно высушивать плоды можно в вентилируемой камере с подачей подобранной температуры воздуха.

Чтобы дольки не потемнели, достаточно перед процедурой окунуть их в сок лимона, тогда продукт останется светлым, но не будет подвергнут обработке химией.

Идеальное место для хранения продукта — емкость из стекла или керамики, плотно закрученная. В тёмном шкафу сухофрукты сохранятся достаточно долго.

Противопоказания к применению

Особых противопоказаний к употреблению сушеных яблок нет.

С осторожностью применять:

• Диабетики
• Лица с чрезмерным лишнем весом

В любом случае, перед включением в рацион сухофруктов, правильнее проконсультироваться с диетологом.

Читайте также эти посты:

Будьте здоровы!

Обратите внимание!

Частые вопросы

Как правильно есть сушеные яблоки?

Как это есть Сушеные яблоки используют в качестве перекусов как самостоятельный продукт. Их добавляют в сухие смеси для завтраков, мюсли, молочные продукты. Самостоятельно или в смеси с другими сухофруктами сушеные яблоки используются в выпечке, а также для приготовления компотов и киселей.

Какая польза от сушеных яблок?

Сушеные яблоки также являются источником витаминов, которые приносят пользу вашему здоровью. Яблоки содержат питательные вещества, сохраняющие вашу кожу и кости сильными и здоровыми, несколько витаминов группы В, которые в совокупности поддерживают метаболизм и питают печень и кожу.

Как сушеные яблоки влияют на организм?

Благодаря такому богатому полезному составу, сушеные яблоки хорошо влияют на разные процессы в организме – на кровеносную, нервную, пищеварительную системы, стимулируют обмен веществ. Яблоки способствуют возникновению полезных бактерий в кишечнике, а это улучшает работу кишечника.

Какая польза в сушеных яблоках?

Очень большое содержание витаминов, богаты кальцием, калием, железом, натрием, фосфором, йодом, серой, медью…. Съедая горстку сушеных яблок, Вы снизите вероятность потери памяти в старости.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Приобретая сушеные яблоки, обращайте внимание на состав – они должны быть без добавления сахара и консервантов для сохранения полезных свойств.

СОВЕТ №2

Для приготовления компота из сушеных яблок залейте их горячей водой и дайте настояться не менее 3 часов, чтобы фрукты насыщались влагой и становились мягче.

СОВЕТ №3

Добавляйте сушеные яблоки в каши, йогурты, омлеты или выпечку – это отличный способ обогатить блюда витаминами и минералами.